Candrian Catering AG / Bar Bistro Vis à Vis

1 2 3 4 Die Aufgabe bestand darin, die Aussengastronomie des Business-Lokals so gestalten, dass es in den betriebsschwachen Zeiten morgens und abends besser ausgelastet ist. Wir ergänzten die bestehenden Holztische und –stühle mit Kunstfaser-Sesseln und runden Holz-Bistrotischen. Die gemütlichen Sessel laden zum Verweilen ein. Die Gäste bleiben nun nach dem Apéro auch oft bis zum Abendessen und am Morgen nimmt so mancher seinen Café im Vis-à-Vis bevor er ins Büro eilt. Durch den Gewinn eines zusätzlichen Publikums liessen sich Besucherfrequenz und Umsatz in den bisherigen Randzeiten erhöhen.